Com o pós-Carnaval a busca por refeições mais práticas estão em alta. Para degustar sem perder muito tempo na cozinha, Piraquê ensina receitas de torradas com recheios variados. Confira o passo a passo e aproveite.
Torrada Tradicional com Frango Picante
INGREDIENTES:
- 300 g de peito de frango
- sal a gosto
- 1 ½ colher (chá) de páprica picante
- ½ cenoura média ralada
- 1/4 do bulbo de erva doce cortado em tiras finas
- 100 g de requeijão cremoso light
- 2 colheres (sopa) de cebolinha lavada e picada
- 1 pacote de Torrada Piraquê Tradicional
PREPARO
- Cozinhe na pressão o peito de frango com 1 litro de água, 1 colher (chá) de sal e ½ colher (chá) de páprica, por 20 minutos após começar a apitar. Drene a água e desfie o frango.
- Em um recipiente, coloque o frango e o restante dos ingredientes. Misture bem, acerte e sal e sirva sobre a Torrada Piraquê Tradicional.
Dica: Fica melhor se consumir no dia seguinte sob refrigeração.
Tempo de preparo: 30 minutos
Grau de dificuldade: fácil
Rendimento: 12 porções
Torrada Tradicional com Salmão Defumado e Creme Azedo com Dill
INGREDIENTES:
- ½ lata de creme de leite light sem o soro
- 100 g de cream cheese light
- suco de 1 limão pequeno
- ½ colher (chá) de sal
- 5 ramos de dill lavados e picado
- 1 pacote de Torrada Piraquê Tradicional
- 400 g de salmão defumado
PREPARO
- Em um recipiente, misture bem o creme de leite, o cream cheese, o limão, o sal e o dill.
- Sirva sobre Torrada Piraquê Tradicional uma porção do creme e 1 fatia do salmão defumado
Dica: Coloque a lata de creme de leite antes na geladeira para separar o soro do creme.
Caso prefira, use limão siciliano na mesma proporção.
Tempo de preparo: 15 minutos
Grau de dificuldade: fácil
Rendimento: 16 porções
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